🥩 肉料理
豚バラと大根の煮物
じっくり煮込んだ定番おかず
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食材(2人分)
合計 約520円
作り方
- 1 大根は厚さ2cmの半月切りにし、下茹でする
- 2 豚バラは3cm幅に切り、フライパンで炒めて脂を出す
- 3 鍋に大根、豚バラ、だし汁、調味料を合わせて中火にかける
- 4 沸騰したらアクを取り、弱火で30分煮込む
- 5 煮汁が少なくなったら火を止めて10分蒸らして完成
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