ナナの献立 Nana no Kondate
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🐟 魚料理

あじの南蛮漬け

揚げたあじを甘酢に漬け込んで

⏱ 35分 💰 約460円（2人分）
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食材（2人分）

合計 約460円

作り方

  1. 1 あじは三枚おろしにし、薄力粉をまぶす
  2. 2 玉ねぎとにんじんは薄切りにする
  3. 3 酢・砂糖・醤油・水を合わせて南蛮酢を作る
  4. 4 あじを170℃の油でカリッと揚げる
  5. 5 熱いうちに南蛮酢に漬け、野菜を加えて30分以上馴染ませる

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